农业农村部 国家卫生健康委 工业和信息化部

关于印发《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》的通知

农科技发〔2025〕1号    2025年2月27日

各省、自治区、直辖市人民政府，国家发展改革委、教育部、科技部、民政部、司法部、财政部、人力资源社会保障部、自然资源部、商务部、应急管理部、市场监管总局、国家粮食和储备局、国家林草局、国家中医药局、国家疾控局：

经国务院同意，现将《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》印发给你们，请认真贯彻落实。

附件：

中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）.pdf

壹佰提示：《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》涉盐内容

——在食物与营养素摄入方面，倡导人均每日能量摄入量保持男性2150千卡、 女性1700 千卡左右；每日摄入充足的蛋白质，人均每日优质蛋白质摄入量占50％以上；人均每日膳食纤维摄入量增加到25—30克，食用油摄入量减少到25—30 克，食盐和添加糖的摄入量分别不超过５克和２５克。

——推行健康烹饪方式。大力开展减盐、减油、减糖行动，开发营养健康食谱和配餐技术，推广盐、油、糖适量化食用理念和定量化器具。

——制修订相关食品标准，限制油、盐、糖的过量使用。